美国肥胖研究学者证实，“芹菜中水分含量占95% ，一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的蓝莓外汇平台测评热量超过芹菜本身供给给人体的热量 。”

加拿大也有资讯证实
，芹菜供给给人体的热量小于人消化芹菜所需的热量，也就是我们说的”负卡路里“食物 。

但是 ，吃芹菜减肥有技巧，胡乱的吃往往会适得其反，那么我们应该怎么吃芹菜来减肥呢 ？这是左菲在长期减肥指导流程中实践出的芹菜减肥法 ，一个月能瘦20斤 ！

芹菜的减肥原理

芹菜这种植物有水生和旱生两种。由于它富含纤维质，所以也被被称为“高纤维食物” 。蓝莓市场外汇平台官方网址芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分
，能排除肠道毒素并且美白肌肤。由于木质素主要作用于肠胃，所以芹菜的瘦腹效果极佳。

芹菜减肥食谱

1、凉拌芹菜

资料：芹菜250克，酱油20毫升、鸡粉2毫升、水10毫升、杏仁油5毫升。

做法：

1.芹菜清洗干净 ，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁；

2.烧一锅水
，水开后，XM外汇官网放入一小勺盐 ，倒入芹菜段 ，淋入3ml杏仁油，进入盖子煮开；

3.锅里水再次煮开后，用漏斗捞起芹菜段 ，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）；

4.泡芹菜的时候  ，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）；

5、进行搅拌即可 。

2、芹菜炒牛肉

资料：牛里脊200克 、芹菜200克
，食盐3克、味精2克、干辣椒3个、高汤少许

做法：

1.将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋 、水拌均腌15分钟备用 。

2.芹菜择洗干净，取茎部切成长段;葱、姜
 、红辣椒切丝。

3.将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出;锅内留油少许
，下葱姜丝爆锅 ，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝 、精盐，味精，麻油 ，大火快速煸炒片刻，装盘即可。

3、芹菜烧豆腐

资料 ：豆腐300克、芹菜100克，豆油、食盐 、蒜 、香油
、淀粉适量 。

做法 
：

1.北豆腐一块，切成1厘米左右的小方丁；

2.芹菜切小段；

3.锅里倒油 ，炒香蒜末 ，倒入豆腐丁
，EX外汇平台滑散；

4.倒入高汤，最好就是用高汤，煮5分钟，之后放入芹菜段，小火煨煮10-15分钟 ，所以汤不能放的太少 ，免得很快就烧干了；

5.最后加盐调味，用水淀粉勾薄芡，淋香油就可以了，很清淡。

4 、芹菜炒鸡蛋

资料
：鸡蛋150克 、芹菜500克，食盐3克、味精2克、葱10克、猪油(板油)20克 、水少许

做法：

1.将芹菜摘洗干净，切段

2.放入开水锅内焯一下
，捞出 ，放凉，沥净水分

3.鸡蛋磕入碗内，加入精盐、味精、葱末，少许水搅匀

4.锅内放入少量猪油烧热
，下入鸡蛋 ，边炒边淋油

5.炒至熟，再加芹菜段，炒熟出锅即可 。

5、芹菜苹果汁

资料
：苹果1个、胡萝卜1根
、芹菜40克 、柠檬1/4个

做法
：

1、胡萝卜洗净,去皮,切成小块.

2、苹果洗净,去皮与核,切成小块;柠檬洗净,榨汁,备用.

3 
、芹菜洗净,切小段,与所有资料一起放入果汁机中打成果汁,加入柠檬汁拌匀即可.

6 、绿豆芹菜汤

资料 ：绿豆50克，芹菜50克，鸡蛋1只 ，精盐适量
。

做法：

1 、绿豆洗净，清水浸泡2小时 ，拣去杂质 。

2、芹菜摘去叶
，洗净切段。鸡蛋取蛋清 。

3 、将绿豆、芹菜放搅拌机内，加清水适量 ，搅成泥状。

4、锅中放两碗清水煮沸 ，倒入绿豆芹菜泥搅匀 ，煮沸后倒入鸡蛋清推匀
，放入精盐调味即成。

6份食物，按照日期，自周一至周六
，替换当日某一餐，持续一个月 。

温馨提示：看了上述素材是不是对芹菜有了再次的认识你，芹菜在身边是一个特别常见的蔬菜，很容易买到，所以想减肥的女性朋友，回家要做试试哦

【参考文献 ：《肥胖症饮食调控》《肥胖病调养与护理》】

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